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HuD_nr6_2012

Seite 1 HuD_nr6_2012HOTEL& ESIGN | Fachmagazin für Hotellerie und Gastronomie | Coverbild: Hotel Wiesergut ©Günter Standl | P.b.b. | Verlagspostamt 2482 Münchendorf | Nr. 6 /2012 | 6,­ | GZ: 09Z038153M
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www.hotel-und-design.at

Nr. 6 | Dezember 12
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Hotel Winzer
Bergresort
Werfenweng
Hotel Bristol
Alpin Juwel
Vienna Marriott
Wiesergut
Hotel Kaiserhof
Sattlerhof
B2 Boutique
Hotel Zürich
Schweizerhof Bern

Themen aus dem Inhalt:

beginn   beispiel   berentzen   bestandteile   bunnahabhain   daneben   design   edelbrände   erworbene   erzeugungs   exklusiv   geese   genießen   geschäftsbereiches   hergestellt   internationaler   jahren   jägermeister   leader   ledaig   letzten   liköre   lizenz   lizenzbasis   marken   markenspirituosen   patrn   prankherhof   prominente   puschkin   scottish   tequila   tobermory   topprodukte   verführen   vertrieben   vertriebsrechte   vodka   weitere   wesentliche   whiskeys  

Wichtige Seiten aus HuD_nr6_2012

Seite 53: tos Prankherhof Edelbrände Fo Top-Produkte :D est il ler ie F ran zB au er FOOD & DESIGN Weitere wesentliche Bestandteile des Geschäftsbereiches sind in den letzten 40 Jahren erworbene Lizenz-, Erzeugungs- und Vertriebsrechte international.. Seite 53 online blättern

Seite 63: BUCHTIPPS ONCE IN A LIFETIME Travel and Leisure Redefined, Herausgeber: R. Klanten, S. Ehmann, Marie Le Fort Die Welt ist klein geworden, Reisen ist einfach, preiswert und kein echter Luxus mehr. Aber es gibt sie noch, die einmaligen Orte. Die beson.. Seite 63 online blättern

Seite 37: TECHNIK zur Erzeugung von Energie verwendet werden. Die Spülmaschinen der Zukunft werden wohl nicht mehr hauptsächlich aus Edelstahl gefertigt sein, sondern zum Beispiel auch aus Glas oder Verbundwerkstoffen mit optimierten Eigenschaften, welche neu.. Seite 37 online blättern

Seite 41: HOTELS NATIONAL KOLUMNE Und täglich grüßt das Murmeltier Für die Farbkonzeption wurden sehr erdverbundene Farben wie Grau, Beige, Braun und zahlreiche Nuancen in Kombination mit einer der Urfarben ,,l`eau du nil" ausgewählt ­ ein wässriges Grünbla.. Seite 41 online blättern

Seite 43: FACHMESSEN Kristall, Silber, feinen Metallwaren und modernem Design aus Kunststoff. In der Halle 4.0 entdecken Besucher bei ,,Table Contemporary Design" die großen Markenauftritte. Darunter sind Alessi, Blomus, Iittala, Kosta Boda, Koziol, Leonardo,.. Seite 43 online blättern

Seite 50: Tradition & Qualität Tradition, Qualität und Innovation sind seit jeher die Säulen des Hauses Kattus. Dies gilt sowohl für die eigenen Produkte wie auch für die mittlerweile 25 Vertriebsmarken des Unternehmens, das sich bereits in 4. Generation im Fa.. Seite 50 online blättern

Seite 20: Fotostudio Andorfer © Aus Überzeugung rein Dass Hotelwäsche hygienisch sauber sein soll, wird vom Gast vorausgesetzt. Sehen und spüren kann er diese aber meistens nicht, er muss sich auf den Gastgeber verlassen können und dieser wiederum auf seinen .. Seite 20 online blättern

Seite 35: Fotos: Rauriser NATURSTEIN Qualitätsmerkmale des Rauriser Natursteins · Hochfrost- und Tausalzbeständigkeit 50 rasche Hochfrost-Tauwechsel (von mindestens -30 Grad auf etliche + Grade) hinterlassen keine Spuren am Rauriser Naturstein. · Geringste W.. Seite 35 online blättern

Seite 59: FOOD & DESIGN Wirtshaus an den Leitbetrieb ange schlossen. Dort wird 4 mal die Woche Wirtshausküche auf höchstem Niveau serviert und sein Bruder Willi zählt mit seinen Weinen national wie auch inter national zu den absolut Besten. Für beide aber noc.. Seite 59 online blättern

Seite 3: EDITORIAL Liebe LeserInnen! Das Jahr neigt sich dem Ende zu. Die Welt, in der wir leben, ist nicht einfacher geworden. Die seit 2008 währende Krise beschäftigt uns noch immer, einige Silberstreifen am Horizont geben aber durchaus Hoffnung, dass Opti.. Seite 3 online blättern

Seite 24: Architektur herzlich willkommen Mit einem umfangreichen Support-Angebot unterstützt BOS Best Of Steel Hoteliers, Investoren, Planer und Architekten in Österreich bei der Planung und Umsetzung von Zargen- und Türlösungen für den Hotelbereich. BOS Best.. Seite 24 online blättern

Seite 48: Schlumberger ­ eine starke Marke für die Branche Rund um das Thema ,,Fine Dining" stellte HOTEL&DESIGN einige Fragen an die Geschäftsführung. Thomas Kirschner Das Haus Schlumberger Chancen, besser und konnte gerade bei Sekt ­ effizienter zu werden .. Seite 48 online blättern

Seite 66: Roman Dekan/Fotolia.com © Wir danken all unseren LesernInnen, Kunden und Kooperationspartnern für die gute Zusammenarbeit und wünschen ein gutes, erfolgreiches Jahr 2013! IMPRESSUM Grundlegende Richtung: Unabhängiges Fachmagazin für Entscheidungstr.. Seite 66 online blättern

Seite 18: HOTELS NATIONAL Ein Alpenresort der Superlative Mitte Dezember 2012 wurde im salzburgischen Werfenweng ein Resort eröffnet, welches architektonische und in Richtung Qualitätsanmutung ganz sicher weitere positive Maßstäbe im Tourismus dieser Region s.. Seite 18 online blättern

Seite 26: Ein Stück Wien erstrahlt in neuem Glanz 1892 als Hotel am Ring eröffnet, ist das Bristol für viele ein Stück Wien. Nun, nach der Übernahme des Hotels durch die Eigentümerin des Hotels Sacher Elisabeth Gürtler, wurde das Hotel einer ersten Renovierung.. Seite 26 online blättern

Seite 44: DESIGN-PRODUKTE Nur ein Gast, der sich wohlfühlt, kommt wieder. Dabei sind es oft Kleinigkeiten, die zählen: Freundliches Personal, saubere Zimmer und eine Atmosphäre, die zum Wohlfühlen einlädt. Ein bewährtes Wohlfühl-Highlight ist dabei das Kamin .. Seite 44 online blättern

Seite 57: FOOD & DESIGN Genuss mit weniger Salz Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce ist ein Multitalent und kann den Salz ehalt g Salz ist einer der wichtigsten Nährstoffe für unseren Körper. Die WHO (World Health Organisation) empfiehlt, dass die tägliche.. Seite 57 online blättern

Seite 6: Gerhard Fally © v.l.n.r: Präsident des Verbands privater Brauereien Deutschland, TrumerChef Seppi Sigl jun., Trumer-Brauführer Walter Stemeseder, Trumer-Braumeister Axel Kiesbye und die Präsidentin des Verbands privater Brauereien Deutschlands Ausg.. Seite 6 online blättern

Seite 60: Fotos: ©B2 Boutique Hotel + Spa Hürlimann-Areal Zürich Gegensätze offen ausleben Ein neues Design-Hotel verbindet mit puristischer Formensprache und rustikalen Holzdielen Historie und Moderne. Das im März 2012 eröffnete Haus ist ein Bestandteil der .. Seite 60 online blättern

Seite 10: Das Hotel Brunnenhof in Oberstdorf/Deutschland ist eines der jüngst finalisierten Projekte von Berndorf Bäderbau. Bei dezenter Musik und Wasser-Lichtspielen kann man im Pool ­ edel aus Stahl ­ sportlich schwimmen oder in der Sprudel-Quelle relaxen. .. Seite 10 online blättern

Seite 49: Fotos: Schlumberger FOOD & DESIGN Österreichischer Sekt ­ ein großes Thema bei Schlumberger. Mit welcher Strategie wollen Sie den Absatz und die Akzeptanz in der Branche fördern? Die Aktivitäten der vergangenen Jahre haben bereits erste kleine Erfo.. Seite 49 online blättern

Seite 22: Fotos: Hoval Sowohl der Pelletskessel Hoval BioLyt als auch das Hotel Edelweiss sind mit dem Österreichischen Umwelt zeichen ausgezeichnet. Bei der Wahl des Hotels für den Sommer- sowie Winterurlaub steht für viele Gäste der Umweltgedanke im Vorder.. Seite 22 online blättern

Seite 56: Experimental Dining Room Bereits zum dritten Mal erweitert Szene astronom und Galerist Martin Ho g sein DOTS experimental Sushi an der Wiener Mariahilfer Straße. Farbkontraste, Kunst und neue kulinarische Akzente prägen den Ausbau. Am 8. 11. 2005 erö.. Seite 56 online blättern

Seite 21: Planet 21 in Österreich © Rémy Cortin HOTELS NATIONAL Bei ,,Plant for the Planet" wird zum Beispiel bei 5 vom Gast wiederbenutzten Handtüchern von Accor ein Baum gepflanzt. So konnte Accor weltweit bis zum Jahr 2011 rund 2 Millionen Bäume finanzi.. Seite 21 online blättern

Seite 23: ENERGIE & UMWELT Leistungsstarker Sanierer Das kompakte Powerpaket ist besonders in der Sanierung die Idealwahl. Durch seine kompakte Konstruktion findet der BioLyt beim Kesselersatz in jedem Heizraum problemlos Platz. Kesselkörper, Verkleidung und .. Seite 23 online blättern