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Campingführer 2010

L`Alto Adige in 90 secondi

Simbiosi ricca di contrasti L'Alto Adige è la provincia più settentrionale d'Italia, confina ad ovest con la Svizzera, a nord e ad est con l'Austria. Vi risiedono 480.000 persone di cui quasi 1/5 nel capoluogo Bolzano. Alla fine della Prima guerra mondiale le potenze vincitrici attribuirono il Tirolo meridionale all'alleato Italia. Prima di allora la regione aveva fatto parte dell'Austria per oltre cinque secoli. L'Alto Adige oggi è un modello da prendere a esempio per l'autonomia delle minoranze etniche, per cui italiano, tedesco e ladino hanno pari dignità nella pubblica amministrazione.

Flair alpino e mediterraneo Alto Adige vuol dire cime innevate sullo sfondo di passeggiate in parchi con palme, prendere il caffè in piazza e gustare i canederli in baita, o anche l'inverso. Ma vuol dire anche usanze tradizionali vive, tendenze al passo coi tempi, edifici sotto tutela storico-artistica e architettura moderna. La cucina è un sapiente mix di sapori tradizionali alpini e raffinatezza mediterranea. Per questo è normale che sulle tavole si imbandiscano canederli e spaghetti ma anche pane croccante tipico e italianissimi grissini.

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